God jordstruktur
Bra jordstruktur är grundläggande för betodlingen.
Jordens uppgift är att ge rötterna en bra miljö med möjlighet att ta upp vatten, syre och näringsämnen ur jordprofilen. Idealjorden består av 50% jordpartiklar och 50% porer. Porerna bör bestå av 50% vattenfyllda mikroporer, och 50% luftfyllda makroporer. Idealjorden har hög vertikal infiltrationskapacitet, vilket innebär att vatten och luft snabbt kan röra sig genom jordprofilen.
Den vertikala infiltrationen kan förbättras genom:
- God dränering, vilket är viktigt på alla jordar och särskilt på tyngre lerjordar. Det är viktigt att befintliga dräneringar är i väl fungerande skick.
- Kalkning gynnar jordstrukturen både direkt och indirekt, direkt genom att stärka aggregaten, och indirekt genom att gynna daggmaskarna.
- Tillförsel av organiskt material (halm, stallgödsel, gröngödsling, etc) stimulerar daggmaskarna, vars aktivitet är mycket viktig för strukturbildningen.
För att behålla den goda strukturen är det viktigt att minimera markpackningen, och minimera antalet körningar i alla grödor och med alla maskiner, för att undvika skadlig markpackning.