Lagringsbetor

Kontrollera era fält innan upptagning. Idag är det lätt att hitta Fusarium i fälten. Svampen uppkommer oftast i samband med stressituationer.

Den torra och regnfattiga sommaren har satt sina spår i betfälten. På jordar med lättare partier eller grusfläckar stannade tillväxten upp under senare delen av sommaren. Betorna blev stressade av torka och i vissa fall borbrist. I de allvarligaste partierna var blasten helt nervissnad. Dessa betor slog nya blad när regnet kom i augusti. Svampar hade då redan angripit sockerbetorna, framförallt fusarium.

Betor som är angripna av Fusarium går inte att lagra. Förekommer det fläckar i fälten, hoppa över dessa vid upptagningen för att undvika skador i lagret som kan orsaka kvalitetsanmärkningar vid leverans.

Lagras dessa betor kan det uppstå värme i betstukan. Det kan medföra att även friska betor blir förstörda.

Strategi för skörd och lagring
Val av strategi innebär planering och optimering av upptagning och lagring för att få bästa ekonomiska netto. Första kampanjedelen tas betor upp för att levereras innom några dagar, detta sker vanligtvis utan något risktagande. Under andra kampanjedelen, när vi kommer in i november månad ökar risken för frost, max 1/3 av kvarvarande betor bör stå kvar i marken efter den 10 november och bör först och främst direktlevereras i samband med upptagning. Under kampanjedel 3, eller december-januari, är risken för frost överhängande och alla betor bör vara upptagna och väl frostskyddade. Lagras betor i marken under sista perioden måste man vara medveten om riskerna och också var beredd på att förlora de pengarna som betornas värde representerar. Att lagra betor i marken efter den 10 november måste ses som ett medvetet risktagande - det finns en del att tjäna men också mycket att förlora.

 

Betor för lagring - Skörd under goda upptagningsförhållanden. Hela och rena - torra och friska betor.

Vid sen skörd - Välj fält med lågväxande sorter för sen skörd. Jämna bestånd/frisk blast - mindre risk!

Läs mer om Strategi vid upptagning och lagring

Hela betor!
Rotspetsbrottens såryta är den enskilt största inkörsporten för svampangrepp som i sin tur ger skador i lagret och en höga lagringsförluster. Även sprickor utgör en allvarlig inkörsport för svampangrepp. Alla skador som uppkommer på betan i samband med upptagning och omlastning på väg till lagret kostar socker att läka, varvid lagringsförlusten och värmeproduktionen i ett lager ökar med ökad skadegrad.

Rotspetsbrottet är en direkt inkörsport för svampangrepp i lagret


Sprickor på betan kostar socker vid läkning

Rena betor!
Hög renhet på betorna ger, förutom bättre betalning för dig som lantbrukare, även en säkrare lagring då luftgenomströmningen i lagret ökar vilket är viktigt för att kunna ventilera ut överskottsvärmen.

Mät  spillet! Praktiska undersökningar både i Sverige och England visar att det totala spillet vid betupptagning varierar från 2 % till uppåt 8 % av skörden, en acceptabel siffra är 3 %.  Att på ett enkelt sett kunna mäta spillet direkt efter upptagaren, ger värdefull information till maskinföraren eller lantbrukaren som betalar för tjänsten, om det är något som behöver justeras för att förbättra resultatet. Ett enkelt sätt för att få en överblick av ytspillet är att gå en 10 meter lång sträcka över det nyskördade fältet och titta 1 meter runt dig (20m2). Hittar du fyra små- eller två stora (1 kg) betor innebär det att ytspillet är 1 ton/ha. Helst skall du inte hitta mer än hälften av det För rotspetsbrott gäller att man mäter rotspetsbrottets diameter på så många skördade betor som möjligt, minst 20 stycken och ta fram ett medelvärde. Ett rotspetsbrott på 3 cm på en normal beta som väger 700 g innebär att 3 % av betan är borta, 5 cm innebär att 9 % är borta och 7 cm att 24 % är borta. I praktiken innebär detta att vid en skördenivå på 60 ton/ha betyder 5 cm rotspetsbrott en skördeförlust på drygt 5 ton/ha, vilket är minst 3 ton för mycket!

Måltal för betupptagning och lagring:
Total 3 % spill fördelat på:
• Ytspill 1 % av skörden
• Rotspetsbrott 2 % av skörden
• Renhet > 91,5 %
• Lagringsförlust < 0,10 % socker/dygn

Åtgärder
• Maskinförarens skicklighet och målmedvetenhet är avgörande för ett bra resultat.
• En väl underhållen maskin med rätt inställning för det aktuella fältet och yttre förhållanden ger en väl anpassad rensning och minimerade skador på betorna.
• Grunden till en lyckad skörd läggs alltid redan vid etableringen av betgrödan. Ett jämnt bestånd utan luckor eller småbetor underlättar upptagningen väsentligt.